商品案内
私たちの商品へのこだわり
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確かな目利き
漁獲される時期や漁場などによって鮮度や脂の含有率が変わる点を考慮し、毎朝、市場にて気に入った魚だけを仕入ております。
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鮮度を追求
自動製氷機3台、60トンの保管能力がある製氷工場を保有。仕入れから出荷までの工程において大量の氷を使用し、魚の鮮度を維持しています。
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独自の物流網で全国に配送
北海道から九州まで全国各地への配送が可能です。
自社で保冷トラックを手配し、より多くのお客様に銚子の魚を食べていただける物流を確立しております。
鮮魚出荷
魚介仲卸としての「力の見せ所」である鮮魚出荷は、
当社の根幹事業。
イリヤマサの屋号を背負う当社目利きによる厳選鮮魚を、
日本全国の皆様へお届けします。
出荷の際は自社製氷工場で製造した高品質な氷を使用し、
鮮度を保持したままお手元へ。
【商品】
サンマ、イワシ、サバ、キンメダイ、アジ、ブリ、マグロ、
カツオ、ヤリイカ、タチウオ、ヒラメ、他
解凍魚出荷
当社の解凍魚は、冷凍した当時の水分や栄養、旨味を
可能な限り保てるよう解凍し、ベストな状態でお届け
しています。「解凍魚はやはり質が落ちる」という
従来の評価を覆す、イリヤマサ自信の解凍魚をぜひ。
【商品】
サンマ、イワシ
冷凍魚製造
鮮魚の冷凍加工品は調理しやすいうえ用途が広く、
現在の食卓には欠かせない食品です。
当社では丁寧な下処理と高度な冷凍技術で鮮魚の味・
風味をできる限り逃さず閉じ込める加工製造を行い、
各種食品加工会社様や量販店様などにお届けしています。
【商品】
サンマ、イワシ、サバ、イナダ（ブリの幼魚）
お問い合わせ
商品に関する事、当社に関する質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。